Най-голямото нарушение по морето – лошата хигиена





 

Лошата  лична и обща хигиена се превърна в най-сериозното нарушение  по Черноморието, коментира  д-р Любомир Кулински - директор на дирекция „Контрол на храните" в Агенцията по храните пред bTV.

На търговците са предоставени предписания, но в пикови часове някои от тях забравяли за най-необходимите неща като дезинфекция, ползване на ръкавици, миене на ръцете и др.
Сллед проверката на всички детски летни и спортни лагери по морето са издадени 16 предписания и 29 акта с констатирани нарушения, временно затворени са и шест заведения. 

„Недопустимо нарушение е наличието на храни с изтекъл срок или с неясен произход. През лятото при температури над 35 градуса хладилното съхранение на всички продукти е изключително важно", коментира  д-р Кулински. 





| НОВИНИ