Винарска изба Вила Мелник





 

Винарска изба Вила Мелник е семейна фирма.Има около 300 дка собствени лозя и нова модерна винарна в  най-традиционния винарски район на България  –  Мелнишкия.

Лозовите насаждения са от най-добрите местни и чужди сортове: червени -  Широка мелнишка лоза, Ранна мелнишка лоза (Мелник 55), Мавруд, Руен, Мерло, Каберне совиньон, Сира, Пино ноар, Сан Джиовезе; бели -  местните Тамянка, Керацуда, Сандански мискет, и класическите Шардоне, Совиньон блан и Вионие.

Усилията на екипа ни с майстор-винар Валерия Стоева бяха оценени на Винария 2011 и 2012г., където спечелихме  4 златни и 2 бронзови мадала, както и на Balkans International Wine Competitionот 2012 , където получихме златен медал за вино AplauZот местния сорт Мелник 55 и сребърен за белия купаж  Bergulè- Шардоне и Вионие.

Тази есен завършваме новата си модерна винарна, разположена на живописен хълм сред лозята ни до село Хърсово, Мелнишко. Оборудвана е по всички изисквания на модерното винопроизводство. Потокът е гравитачен, а изградените тунели в пясъчния хълм осигуряват естествена постоянна температура за отлежаване и съхранение на виното. Винарната е отворена за ценители и любители на виното.

За водещ енолог привлякохме  мосю Дидие Майе, защитил докторска дисертация по геологияи геохимия и с диплома за енолог от ENSA,Тулуза, Франция. Екипа включва и двама мади български специалисти – Кирил Миладинов и Румяна Стоилова.

Винарска изба Вила Мелник предлага своите вина под марките:

AplauZ   и Bergulèза най-високия си клас вино, като и Меленик и Villa Melnik – Family Traditionза стандартния си клас. На пазара се предлагат и вина в удобните за ползванеопаковки Bаg in Box от три и пет литра.





| СХОДНИ ТЪРСЕНИЯ